レギュラークラス

イタリアンを中心に季節に合わせた料理をご紹介します。

イタリアンを中心に、フレンチや和の旬のエッセンスを取り入れた

手軽でつくりやすいお料理を紹介します。

その月々の旬の食材を使い、前菜、パスタ、メイン、デザートの4品を作ります。

レッスンによっては、パスタがリゾットやニョッキを作ることも。

メインの料理は肉料理から魚料理、フランスの鴨や仔羊を使ったレッスンも行います。

苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は事前にご連絡頂けますと、

可能な限り代替食材でご提供させていただきます。

【　MENU　】

・ウェルカムドリンク

・前菜

・パスタ【リゾット・ニョッキなど】

・メイン【肉料理・魚料理】

・デザート

・ワイン

・カフェ【コーヒー、紅茶、カプチーノ、エスプレッソ】

参加費/ 8,000円（税別）

日程/ レッスンスケジュール【レギュラー】をご確認下さい。

【苦手な食材やアレルギーをお持ちの方は事前にご連絡ください】

レギュラークラスの料理

アニェロッティ（手打ちラビオリ）とセージソース

ベリーとピスタチオのアイスクッキーサンド

オニオングラタンスープ

鴨の燻製ローストとイチゴのサラダ

白子とカラスミのペペロンチーノ

マンゴーココナッツタピオカ

ビアンコマンジャーレ（アーモンドミルクのパンナコッタ）

サガナキトースト（焼きチーズとオレガノ、はちみつ、レモンソース）

タルト・ポティロン（カボチャのタルト）

ビーフ・ポットパイ

HELLOWEEN!! 👻

ウニのスパゲッティ

ネクタリンのタルトカプリス